Changes in the Earth's wind
～気の向くままに～
(;^_^A
GWの大冒険を
レポートしてしまいましたが
その前に
こんなとこにも行きました
4月に入り
緊急事態宣言や
まん延防止等重点措置が
解除されましたが
ゴールデンウィークまでは
大人しくしてようかなぁ
でも、その前に
軽くお出かけ
するのもありかな？
🤭🤭🤭
ということで
こちらのフレさんと
お出かけすることに
行き先は、
ちょっと気になっていた
月島
もんじゃストリート！
✨ヽ(=´▽`=)ﾉ✨
7番出口から
すぐの所に
月島もんじゃストリート
総合案内所があります
今日はイベントが
あるみたいですね
月島忍者もんにゃんが
✨出迎えてくれました✨
(・_・D フムフム
春のありがとうフェアですか
さて、
どのお店に行こうかな…
地図を見ると
こんなにも沢山の
もんじゃ屋さんがありますよ〜
はしごできるかな？
🤭🤭🤭
いってみましよう！
突撃〜✨
しかし…
緊急事態開け
3年ぶりの規制なしで
どこも超満員💦💦💦
お店を探しているうちに
暗くなってしまいました💦
フレさんと二人で
あっちは？
こっちは？
などとお店を探していると
なんじゃこりゃ！？
冷凍もんじゃ自販売機！
へ〜〜〜〜っ
こんなものも、あるんですね
ここで買って帰ろうかしら…
などと
弱音を吐き始めた頃…
どうにか
それほど待たずに
入れるお店を発見！
✨✨(≧∇≦)b✨✨
月島もんじゃ元祖
✨好美家✨さん
え！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
創業1954年！！！
もんじゃストリートでは
１番歴史のある
お店だそうです
席に付き
せっかくなので
店員さんに
焼いてもらうことに
創業から約70年の
もんじゃ焼きのテクニック
ここはじっくりと
拝見させてもらいます
( ´艸｀)
たのんだのは
「特製もんじゃ」
見事な手さばきで
油を引き
カットされた野菜で
土手が作られ
この土手を作るのが
難しいみたいです
Σ(￣□￣|||)
その内側に
お椀に残った
ダシ汁を
流し込みます
程よく
煮詰まったところで
まとめて
青のりを振り
✨完成✨
それでは
いただきまーす
✨(*^▽^*)✨
因みに、もんじゃ焼きは
箸ではなく小さなヘラ
「ハガシ」で
ハガシとって食べるの
だそうです
具体的には…
ハガシを垂直ぎみに持ち
ひと口分を
端っこから
手前に引き寄せながら
鉄板に押し付け
いい具合に焦げ目がついたら
ハガシの先端部分に
くっついている所を
食べる！
＾ｍ＾ｂ
大変美味しゅうございました
ヽ(=´▽`=)ﾉ✨🍻✨
おわり～
